陕西科技特派员云平台

秦岭南麓，丹水之滨，一场科技与产业的深度融合正在陕西省丹凤县悄然上演。2022年以来，国家乡村振兴科技特派团的11名科研专家，穿梭在丹凤县的葡萄酒庄、核桃示范园、肉鸡养殖基地和双孢蘑菇种植大棚之间，将先进的科技种子撒播在这片希望的田野上。他们组成葡萄酒、食用菌、肉鸡、核桃等4个产业协同配合小组，精准对接丹凤农业主导产业，通过“科技特派团+链主企业+专家工作站”的创新模式，为当地特色产业发展注入了强大的科技动能。

精准对接：科技人才奔赴乡村振兴主战场

选派科技特派团是中央组织部、科技部、农业农村部等国家部委，为强化重点帮扶县科技和人才支撑的战略举措。2022年3月，丹凤县与国家科技特派团开始了首次对接，组建4个产业协同配合小组，选派40余名本地科技人员参与配合。

初到丹凤，特派团专家们便深入基层一线，开展“解剖麻雀式”调研。葡萄酒、食用菌、肉鸡、核桃四个产业组的专家们走遍庾岭镇、棣花镇、寺坪镇和龙驹寨街道等镇、街道的产业基地，精准把脉当地产业发展难题。

通过面对面交流，特派团与丹凤葡萄酒有限公司、陕西夏琳生物科技有限公司等7家产业链主企业初步达成技术需求17个，为后续精准帮扶明确了方向。

创新模式：“特派团+链主企业+专家工作站”的丹凤实践

面对丹凤产业发展的实际需求，科技特派团创新推行了“科技特派团+链主企业+专家工作站”助企兴产模式。全县在丹凤酒庄、陕西天宇润泽生态农业有限公司、陕西夏琳生物科技有限公司3个链主企业，建立了葡萄酒、核桃、双孢菇等特色产业专家工作站。

西北农林科技大学副校长房玉林、副教授刘朝斌，浙江农科院研究员蔡为明，安徽农业大学教授姜润深，河南农业大学教授申进文、中国农业大学教授兰义宾等国家科技特派团成员，纷纷驻站工作。这些专家的到来，为丹凤产业发展提供了强有力的智力支持。

“通过专家工作站搭台、链主企业强基、科技特派团赋能，我们形成了资源共享、优势互补、发展互促的良性局面。”丹凤县农业农村局负责人介绍。

同时，特派团积极深化校地企合作，与浙江农科院、中国农业大学、西北农林科技大学、河南农业大学等高校院所建立合作关系。通过“以才引才”“以才荐才”的方式，柔性引进专家人才15名。

产业蜕变：科技赋能特色产业全面发展

葡萄酒产业：百年品牌的科技创新

在丹凤酒庄，科技特派团联合西北农林科技大学专家团队，实施“十四五”国家重点研发计划《丹凤县葡萄与葡萄酒产业提质增效关键技术集成与示范》。该项目获科技部300万元经费支持，引聚专家团队深入田间地头开展技术指导。“我们通过深度构建‘产学研用’创新链，联合打造实验室、中试基地、培训中心等合作平台。”丹凤葡萄酒有限公司相关负责人介绍。

应用物联网技术建设智慧葡园，部署数字化酿造监控系统，实现发酵智能调控与陈化精准管理。这些科技创新举措，使这家百年企业完成了向国家高新技术企业的转型。如今，丹凤县研发注册了干红、半甜、甜红、白兰地等20多个葡萄酒品种，年生产能力已达1万吨。葡萄酒产业综合产值突破12亿元，成为丹凤县的“首位产业”。

核桃产业：老产业的“省力化”新生

在丹凤县商镇核桃示范园，国家科技特派团教授刘朝斌的周围，总是围满了求知若渴的农户。“教授边讲解边实际操作，讲解核桃省力化整形修剪技术、施肥管理技术以及病虫害防治措施。”当地农户表示，这种直观的培训方式让他们很容易接受新技术。特派团传授的核桃高接换优新技术和“省力化”栽培技术，解决了核桃良种化繁殖难的瓶颈问题，大幅降低管理成本，提高了经济效益。

丹凤县紧盯“稳固基地、改良品种、做大市场、三产融合、增加效益”目标，全力推动核桃产业高质量发展。目前，全县核桃种植面积达48万亩，年产量3万吨，一产产值4亿元。同时，建成核桃油、核桃露、核桃小食品和活性炭深加工企业5家，核桃二产、三产产值8亿元。

食用菌产业：技术革新铸就生态循环产业链

国家科技特派团食用菌产业组在丹凤县构建了以金时川香菇专家工作站和夏琳食用菌专家工作站为枢纽的技术服务体系。针对当地企业反映的双孢菇培养料发酵质量不稳、细菌性斑点病和黄菇病频发、优质菇率不高等痛点，特派团团长蔡为明研究员带领团队引入优质培养料标准化发酵、病虫害安全防控和精准化催蕾育菇工艺技术，使夏琳生物公司从每日亏损1万元转为盈利2万元，实现扭亏为盈。

专家团队通过优化食用菌新型基质配方，在鑫垚农业与蘑菇森林种植基地推广二次发酵技术，将双孢菇产量从年产3.2万吨提升至4.6万吨。同时指导建成省级食用菌农业产业园区1个、百万袋食用菌生产基地5个，并构建“秸秆基质—鲜菇—有机肥—农作物(水果)”的生态循环体系，实现农业废弃物资源化利用。

产业升级推动市场拓展，丹凤双孢菇产品不仅远销日本等10多个国家，双孢菇单品出口额居全省第一，形成以技术革新驱动出口增长的典型模式。

肉鸡产业：标准化建设重塑全产业链格局

国家科技特派团肉鸡产业组由安徽农业大学姜润深教授领衔，针对段湾、两岭等养殖基地需求，提供标准化鸡场建设、舍内环境控制和熟食加工风味改善等16项关键技术。团队推广的鸡舍精准通风系统与肉鸡福利改善技术，有效解决了养殖密度与动物福利的平衡难题。

针对肉鸡品种退化问题，特派团引入小型白羽肉鸡“益生909”等优质品种，并指导华茂牧业建立从种鸡繁育、鸡苗孵化到熟食品生产的全产业链管控体系。通过开展《肉鸡品种及养殖技术》《植物提取物在肉鸡上的应用》等专题培训，累计培养本土技术人员260余人。

在特派团技术支撑下，华茂牧业成功入选全国第一批农业高质量发展标准化示范项目，其帮扶经验在全国肉鸡产业科技帮扶工作会议上获得推广。目前企业已建成西北地区首家集种鸡繁育、鸡苗孵化、熟食品生产于一体的一二三产业融合的肉鸡全产业链生产经营管控体系。

本土赋能：培育带不走的乡土人才队伍

科技特派团不仅带来先进技术，更注重培养本土人才。聚焦食药用菌生产技术、肉鸡标准化示范场建设和鸡肉加工新产品新工艺、葡萄园基地建设和主要产品酿造工艺、核桃省力化整形修剪和病虫害防治等技术，采取“理论培训+田间作业+现场教学”的方式，开展线上线下培训1500余人次，与专业技术人员“一对一”“一对多”建立培养帮带结对关系129人。通过培训使产业户和农技员了解到了国内国际产业发展的新形势、新技术，提升了专业技能知识，开阔了产业发展视野，农村实用人才技能不断提升，增强产业发展内生动力。

帮扶成效：科技引领产业多维蜕变

近四年来，科技特派团的帮扶成效已经体现在丹凤产业发展的多个维度。

科技创新能力显著提升。全县企业申请技术专利25项，丹凤葡萄酒有限公司成功获批国家高新技术企业，丹凤县双孢菇产业园入选陕西省现代农业产业园典型案例，夏雨公司被认定为省级农产品对外贸易国优企业。

产业品牌价值不断彰显。培育丹凤双孢菇、丹凤葡萄酒、丹凤核桃公共品牌3个，培育丹字图形、凤冠山、东凤、商於、商凤等企业品牌10个，研发注册了20多个葡萄酒品种，培育了“红仁核桃”“薄壳山核桃”等产业品牌，增强丹凤县农业品牌影响力和知名度。

产业链条持续完善。建成全国首个核桃主题公园，形成了集生产、加工、旅游于一体的完整产业链。

农民收入稳步增长。葡萄酒产业带动500余户农户种植葡萄2.5万亩，户均增收3万余元。核桃产业购销加工吸纳劳动力2万余人，年均增收5000元。

随着特派团帮扶工作深入开展，丹凤县的乡村产业正在发生深刻变化。核桃园里，种植户们围着特派团专家学习省力化栽培技术，昔日低效的林地焕发出新的生机。智慧葡萄园中，物联网传感器实时收集土壤和气候数据，为千里之外的专家提供决策依据。双孢菇菇房里，农民们欣喜地看着白白胖胖的蘑菇，这些美味将漂洋过海，出现在日本的超市货架上。

科技特派团的故事，是人才下沉、科技下乡、产业升级的生动实践，他们用智慧和汗水，在丹凤大地上绘就了一幅乡村振兴的壮美画卷。