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张艳娥，榆阳区动物疫病预防控制中心高级畜牧师，担任科技特派员后，扎根畜牧技术服务一线，以品种改良、技术创新和示范推广，推动榆阳区畜牧业高质量发展，成为肉牛产业转型升级的“科技引路人”。

选准赛道：锚定绿色产业破瓶颈

随着居民对绿色、无公害畜禽产品需求增加，发展节粮型绿色无公害肉牛养殖成为趋势。但榆阳区肉牛养殖以农户家庭散养为主，缺乏科学技术、固守传统饲喂方式，肉牛品质参差不齐、养殖效益低，“小生产”与“大市场”矛盾突出。

张艳娥认为改变群众观念要靠成效。政策鼓励科技特派员以技术、资金入股创办企业，她贷款50万元成立榆阳区新绿原养殖专业合作社，开展肉牛标准化生产示范，后又注册成立榆阳区绿原恒丰养殖有限公司，从“合作社”升级为“企业”，打破行业困境。

张艳娥秉持“互助互利、生态优先”理念，探索出两大核心模式。一是“公司+基地+农户”利益联结模式。以合作社为纽带，与农户签订合作协议，将其打造成养殖户的“技术实习基地”和架子牛“定点收购站”，同时让农户成为合作社稳定的牛源供给基地，打通“企业”与“农户”协作壁垒，实现风险共担、利益共享。农户有了稳定销售渠道和技术支持，企业也有了稳定牛源。二是“种草→饲草加工调制→养牛→粪污无害化处理→还田”生态循环模式。从源头把控饲草品质，末端实现粪污资源化利用，减少污染，为种植业提供优质有机肥，实现“农业生产”与“生态保护”双向赋能，经济效益与社会效益同步提升。

精研技术：严守质量打造品牌

“产品质量是企业的生命线，也是品牌的底气。”合作社成立之初，张艳娥就牵头制定10余项技术管理制度，建立健全生产管理档案，确保肉牛养殖全流程符合标准化生产规程。她聚焦技术推广与升级，向农户与企业内部普及三大核心技术：肉牛优质高产健康养殖技术，搭配专属饲料配方与饲喂工艺，提升肉牛生长效率与品质；肉牛重大疫病防控及粪污、病死畜无害化处理技术，守住产业安全与生态安全底线；畜产品质量安全控制、分割及排酸技术，提升产品附加值。

如今，“新绿原”牌牛肉凭借特色在榆林及周边地区打响名气，每公斤售价较普通牛肉高出12元，成为当地名优特产品和馈赠亲友优选佳品。

 聚力赋能：多方联动打造一流企业

“发展现代特色农业，必须走品牌化、规模化之路。”张艳娥的战略方向得到榆阳区委、区政府支持。《榆林日报》《希望的田野》栏目多次专访制作专题节目，扩大企业与品牌影响力。

在品牌建设与营销布局上，张艳娥多措并举：完成“新绿原”商标注册，申报产品包装箱外观设计专利与实用新型专利，强化品牌知识产权保护；构建“总店+分店+超市”线上线下融合的集中营销网络，让产品直接对接市场，拓宽利润空间，杜绝假冒伪劣产品，筑牢品牌口碑防线。企业最终成为“市级龙头企业”“省级肉牛标准化示范场”。

授人以渔：培育新型农民夯根基

“一个企业的力量有限，只有让更多农民懂技术、会经营，产业才能真正壮大。”张艳娥将“技术培训、人才培育”作为重要工作。

对内，组织公司技术骨干赴多地观摩学习先进养殖技术与企业运营模式，自己也多次参与外地专业培训，通过“走出去”汲取经验，再“带回来”转化应用；借助网络平台等持续更新自身与团队技术储备。对外，坚持“实用、实地、适时”原则，面向养殖户开展技术赋能：通过举办养殖技术讲座、现场咨询答疑等形式，围绕饲养管理、疫病防治等核心内容培训。截至目前，累计举办规模化培训班17场次，培训近800人次，培育出一批“懂技术、会经营、能致富”的新型农民，为榆阳区畜牧业发展夯实人才基础。

乐于奉献：传递科技服务温度

担任农业科技特派员以来，张艳娥的电话、QQ、微信成了养殖户的“免费咨询热线”。从养殖实用技术到市场行情预判，只要养殖户有需求，她都通过电话、网络视频等方式耐心答疑。她还主动搭建信息传递桥梁，通过微信推送、散发资料等形式，累计向养殖场户提供各类实用信息200余条，用专业与热忱传递科技服务温度。

张艳娥以“独资经营”模式为榆阳区养牛业树立示范标杆，辐射带动效应凸显；探索的“公司+基地+农户”模式破解“小生产对接大市场”难题；“新绿原”牌牛肉成为知名品牌；以直营店营销模式守住产品质量底线，实现公司与农民利益最大化，为榆阳区养牛业发展和乡村产业振兴注入强劲动力。