陕西科技特派员云平台

瑞雪苹果是由西北农林科技大学专家研发的优良品种，其优缺点及生产管理要点如下：

优点

►口感风味佳：甜度高、脆嫩多汁，具有独特的玫瑰香等混合香气，深受消费者喜爱.

►耐储存： 干物质含量高，耐储存性强，常温下放置时间久，普通冷藏可到来年3月，气调贮藏可到来年6月.

►结果率高：属于嫁接繁殖，结果率高，树体直立，容易形成短枝，萌芽率高，管理相对简单，且可在树上挂果40天不落.

►抗逆性强：具有较强的抗病、抗虫、抗逆能力，适应多种环境条件.

►营养价值高：富含维生素C、维生素E及多种微量元素，具有促进消化、安神助眠等功效.

缺点

►易感染病害：抗黑星病能力弱，易感染病毒病，如皱果病等，会造成果面不平整，影响商品性.

►果面易褐变：套袋后若管理不当，果面易发生褐变，影响果实外观品质.

►对环境要求高：需光照充足、土质肥沃的生长环境，通风透光条件要好，否则会影响果实品质和产量.

►果肉较硬：与部分苹果品种相比，其果肉相对较硬，对于喜欢软糯口感的消费者缺乏吸引力.

生产管理要点

►建园与定植：选择地势高燥、排灌水方便的沙壤土地块建果园，按照4x3米的行株距开穴栽植。挑选健壮、无病害的1-2年生苗株，春秋两季移栽定植，浇足定根水并覆盖保湿.

►整形修剪：通过修剪保持树体通风透光，达到枝枝见光、果果见光的效果，以利于果实的生长和品质提升。同时，控制旺长，及时拉枝，开张角度，缓和枝势，促进成花结果.

►水肥管理：合理施肥，幼果期和果实膨大期以富含微量元素的肥料为主，搭配腐殖酸类复合肥追肥，每隔20天施肥一次，并及时浇水。套袋前和套袋后加强补钙，夏季适当控氮，9月20号后成熟期要控水.

►病虫害防治：加强黑星病、病毒病等病虫害的防治。发芽前使用杀菌剂喷药，主干涂抹肥料；展叶后继续叶面喷药。对于高接换头的果园，要注意使用脱毒接穗，防止病毒病传播.

►套袋管理：选择适合瑞雪苹果的专用套袋，如群丰瑞雪专用套袋V4.0版，在花后65天左右开始套袋，根据果实生长情况和地区海拔等因素调整套袋时间.

►采收与贮藏：10月12日至10月20日采收，采收时先脱袋晒果一天后补钙再下果，三日内采完。气调库存储的，采后24小时内入库，并合理控制库温，加强通风换气.