花椒嫁接改良技术
为了确保花椒树尽快挂果，尽早达到盛果期，并且尽可能培育出抗逆性强、结果性状优良的花椒品种，选择经审定的‘无刺椒'‘狮子头'‘南强1号'‘早红椒'等作接穗，进行嫁接改良，根据嫁接部位不同，具体分为高接、根接技术。
（1）嫁接时间
在椒树萌芽后、接穗萌芽前都可以进行（大约在3月下旬至4月下旬）
（2）嫁接方法
高接采用插皮接和切接，根接采用劈接和插皮接。
①高接
对于树木生长健壮、结果性状不优、树形培养到位的花椒树，采用高接法，即在花椒主枝距主干15-30cm处选光滑无痕并且锯口直径在3cm左右的地方锯断，在该断面处采用插皮接和切接法进行嫁接。
A插皮接
用刀削平锯面，在切口下方选通直平滑处，由上而下纵划一刀，深达木质部，长约3-5cm，然后用刀由切缝向左右轻拨一下，将树皮轻轻剥离。再选择2-3个饱满芽的接穗上削一个长3-5cm的斜面，在接穗背面再削1个长0.5cm小削面，把削好的接穗长削面紧贴木质部顺切缝垂直插入砧木，“留白”0.5cm左右，对齐形成层；最后用塑料条扎紧，一个芽子包裹在塑料薄膜内，1-2个芽子裸露在外。
B切接
用刀削平锯面，在砧木一侧直径1/5-1/4处略带木质部垂直下刀，切入2-3cm。将有2-3个完整饱满芽接穗一侧斜切2-3cm。在接穗对侧在木质部削一短斜面。将削好的接穗插入砧木切口中，使形成层对准。用保鲜膜或塑料薄膜将接口包扎好，保证一个芽子包裹在塑料薄膜内，1-2个芽子裸露在外。
②根接
对于花椒根系生长健壮，地上部分枝条因冻害、病害、虫害等侵害生长不良的花椒树，我们采用根接法。具体嫁接时间：在树木萌动后，根部外皮能剥离、接穗发芽前。首先挖出花椒树根系，其次选择一条≥1-1.5cm根茎并截断，将与树体剥离的一端竖起。最后选择含三个饱满芽子的接穗，采取劈接和插皮接的方法进行嫁接。
A劈接
用刀削平锯面，用劈刀从砧木中心纵劈一刀，深2-3cm，劈口时不要用刀过猛，可把劈刀放在劈口部位，轻轻敲打刀背。将有2-3个完整饱满芽接穗基部削成楔形，有两个对称的削面，削面长度比砧木的劈口深度短些或相同。砧木直径大于接穗直径时，接穗外侧要比内侧稍厚，这样当接穗插进砧木劈口后，砧木的夹力会使接穗外侧的形成层与砧木的形成层紧密接触。如果砧木与接穗的粗度一致时，接穗的内外侧厚度应一致。
用刀把砧木劈口撬开，将接穗轻轻地插入砧木，使接穗厚侧面向外，薄侧面向里。插时要特别注意使砧木形成层和接穗的形成层对准。在砧木粗于接穗的情况下，砧木的皮层比接穗的厚，所以接穗的外表面要比砧木的外表面稍为往里移，这样两者的形成层才能吻合。也可以木质部为标准，使两者的木质部表面对齐，这样形成层也就对上了。如果砧木直径大大超过接穗的，可在砧木两侧各接入一个接穗。接合后用保鲜膜或塑料薄膜将接口包扎好，保证一个芽子包裹在塑料薄膜内，1-2个芽子裸露在外。
B插皮接
参照高接所述插皮接法进行嫁接。
(3)接后管理
观察接穗的发芽生长情况，抹去花芽，留下叶芽，待新萌发的枝条长至20cm左右时进行松绑，以防塑料薄膜长到树里面，随后根据生长情况进行松绑解绑，待萌发的新枝长至30-40cm时，进行摘心，促进粗生长以及木质化。为了防治风折，及时绑缚防风杆。