科技赋能山珍 智饮启航未来
5月17日,陕西庆瑞丰食药用菌科技有限公司天麻饮品专题考察品鉴活动在洋县圆满举行。汉中市科技资源统筹中心高级技术经理人熊小飞受邀出席,与汉中市决策咨询委员会、陕西理工大学专家,味见汉中公用品牌公司代表及省市媒体、自媒体代表等近50人齐聚一堂,共探天麻产业高质量发展路径,为即将于5月26日上市的天麻饮料预热赋能。
初夏洋县,雨后清新。考察团一行先后走进庆瑞丰食药用菌研究所、标准化生产车间及产品展示区,实地考察企业科技创新与全产业链建设成果。作为国家高新技术企业、省级农业产业化重点龙头企业,庆瑞丰深耕秦巴优质资源,构建“菌种—种植—回收—加工—销售”完整产业链,天麻、茯苓、灵芝等产品畅销全国20余省市,2000余平方米产学研实验室为新品研发提供硬核支撑。熊小飞作为助力企业近十年的技术顾问,详细讲解天麻菌种培育、规范化种植、有效成分提取及饮品研发核心工艺,高度认可企业以科技赋能农产品精深加工的发展模式,并围绕菌种优化、品质管控、科研成果转化等关键环节,与企业技术团队深入交流、精准指导。
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品鉴环节聚焦汉中药食同源饮品 “三剑客”—— 庆瑞丰天麻饮料、明冠力箭杜仲饮料、朱鹮果味黑米饮料。专家组从口感风味、生产工艺、营养成分、配方设计等维度开展专业品鉴与综合评估。座谈研讨中,熊小飞结合大健康产业发展趋势与汉中天麻道地优势,围绕天麻饮料质量标准制定、天麻素含量提升、产品包装优化、市场精准定位及附加值深挖等核心议题建言献策。他指出,汉中作为天麻道地产区,品质与药效优势突出,天麻饮料契合健康消费升级与银发经济需求,需坚持科技引领、严守质量底线、强化品牌塑造,推动传统中药材资源向高附加值健康饮品转型,赋能乡村振兴。
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味见汉中公用品牌公司表示,将依托区域公用品牌优势,整合秦巴生态资源,推动汉中特色农产品与中药材深加工产品走向更广市场。庆瑞丰公司承诺,将认真吸纳专家建议,持续深耕天麻饮品研发生产,以科技创新驱动产业升级,借力公用品牌实现产品市场化、品牌化突破。
此次活动搭建起产学研、品牌、媒体协同联动平台,为汉中药食同源饮品产业提速注入新动能。熊小飞作为科技特派员,始终扎根基层一线,深耕食药用菌技术研究与推广,搭建 “科技—企业—市场”桥梁,推动科技成果落地转化,为汉中特色产业高质量发展提供坚实科技支撑。