陕西科技特派员云平台

近日，科技特派员团队走进峡口镇重点茶企，聚焦黑毛茶加工环节开展专项技术指导。

在企业现代化生产车间里，堆积如山的鲜叶旁，特派员们或俯身观察鲜叶鲜嫩度，或手持茶样分析工艺缺陷，围绕黑毛茶加工的杀青温度控制、揉捻时长把握、发酵环境调控等核心环节，与企业技术人员展开细致研讨。针对生产线上的设备运行状态，特派员们结合最新加工技术标准，提出了设备参数优化、工序衔接改进等可行性方案，助力企业解决加工过程中的技术痛点。

此次走进茶企的技术指导，是科技特派员团队以技术服务赋能茶企的生动实践。通过精准对接企业需求，将先进加工技术注入生产环节，不仅提升了黑毛茶加工的标准化水平，更助力茶企在品质提升、效益增长上迈出坚实步伐，为峡口镇茶产业高质量发展注入强劲科技动能。