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2026年6月2日，在西乡县茶产业发展中心科技特派员张锐、撒江天的现场技术指导下，西乡县胡师傅茶叶专业合作社顺利完成多台茶叶揉捻机智能化改造工作，为现有揉捻设备加装自动加压装置与变频控制模块，以科技创新助力本地茶叶加工提质降本。

眼下正值夏茶加工关键生产时段，胡师傅茶叶专业合作社车间内机器有序排布，工人们在科技特派员的实操指导下，有条不紊完成揉捻机配件安装、线路调试、设备试运行等工序。改造前，传统茶叶揉捻机依靠人工手动加压，加工过程需专人全程值守调控压力，不仅耗费大量人工工时，人工施压力度不稳定还易造成茶叶揉捻不均匀，影响干茶外形与内在品质。

本次加装的自动加压及变频模块，依托智能电控系统实现揉捻压力、转速自动化精准调控。设备投用后，一方面摆脱人工频繁手动加压的作业模式，大幅缩减车间用工成本，有效缓解茶叶加工旺季用工紧张难题；另一方面恒定可控的揉捻参数，能让茶叶揉捻程度均匀一致，减少碎茶、劣变茶产出，稳步提升西乡绿茶成品品相与品质稳定性。

据县茶产业发展中心介绍，今年以来，中心持续组织科技特派员下沉县域各茶叶合作社、加工厂房，聚焦茶叶加工环节痛点难点，围绕老旧制茶设备智能化改良、新工艺推广开展上门技术帮扶。下一步，团队将继续走访辖区中小茶企，分批推进老旧制茶机械智能化升级指导，以农机科技革新夯实西乡茶产业提质增效根基，助力西乡茶叶擦亮地域特色品牌，带动茶农增收致富。