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春茶开采在即，为提升茶农茶叶食品安全意识，掌握科学的茶园管理技术，西乡县茶产业发展中心科技特派员深入沙河镇，为茶农开展了一场干货满满的茶叶食品安全及春季茶园管理技术培训。

 此次培训科技特派员们围绕茶叶食品安全相关法律法规展开，详细阐述了茶叶从种植到加工全过程中确保食品安全的要点，强调违规使用农药等化学品对人体健康和茶叶产业的危害，让茶农深刻认识到食品安全是茶叶的生命线。

在春季茶园管理技术方面，科技特派员针对当前茶园情况，从茶树修剪、施肥、病虫害防治等多个关键环节进行了细致讲解。比如，在茶树修剪上，指导茶农根据茶树生长态势，合理修剪枝条，以促进茶树新梢生长，提高茶叶产量和品质；施肥方面，建议茶农选用有机肥，控制化肥用量，按照茶树不同生长阶段精准施肥；病虫害防治则倡导绿色防控理念，推广使用诱虫黄板、生物农药等方式，减少化学农药使用，保护茶园生态环境。

“以前管理茶园很多都是凭经验，很多细节没注意，听了这次培训，学到了好多新知识。有科技特派员的指导，今年春茶肯定能有好收成！”一位茶农兴奋地说道。

此次培训，有效提升了茶农的茶叶食品安全意识和茶园管理技术水平，为春茶的优质高产奠定了坚实基础。未来，科技特派员将持续关注茶园生产，为茶产业发展提供更多技术支持，助力乡村振兴。