平菇发酵料栽培平时要注意什么？
1、发菌管理：将接好种的菌袋在培养室成批平放摆好，一般3－5层高（夏季1－2层），每行间距离50－60厘米。在码好的菌袋中间放一支温度计供检测温度。发菌室保持黑暗，每天通风一次，约40分钟，室温以15－20℃为宜，超过25℃立即开窗降温，培养7天左右要翻堆互换位置。
