陕西科技特派员云平台

近日，借陕西省第四届手工制茶技能大赛的东风，宁强县茶叶技术推广中心科技特派员组织县内茶叶企业，开展了以“一芽一二叶及以上鲜叶为原料制作的红茶”为评选对象的质量评比大赛，旨在以赛事为抓手，推动县域红茶产业提质增效。

为确保评比过程公平、公正、公开，本次大赛特邀省内资深茶叶专家参与全程专业评审：专家团队首先对所有参赛茶样进行“双密码编置”，从源头上杜绝评审干扰；9月17日，审评实操环节同步作为教学内容，全程向培训学员公开，让评审标准与过程透明化。评审严格依据GB/T23776-2018《茶叶感官审评方法》，从“外形、汤色、香气、滋味、叶底”五大核心因子逐项打分、综合评判。同时，大赛明确“芽茶不评奖、同一主体不重复计奖”原则，最终依据茶样质量总成绩由高到低确定获奖名单：宁强县茗缘农业发展有限公司斩获一等奖；宁强县一品香茶叶商行、宁强县汉绿茶叶销售部荣获二等奖；汉中市金牛道茶业有限责任公司、宁强县羌韵茶业有限公司、宁强县李林茶厂共同获得三等奖。赛后，宁强县茶叶技术推广中心正式通报评比结果，并为所有获奖单位颁发荣誉证书。

作为县域红茶产业发展的“风向标”，本次大赛承载着多重核心目标：一是引领生产结构优化，为宁强县今后优质红茶的产能布局、原料选用提供明确方向，助力进一步提升一产产值与红茶产业整体效益；二是搭建交流提升平台，促进县内茶企间的横向沟通，推动企业相互借鉴先进生产技术、精准掌控关键工艺；三是夯实品牌建设基础，通过赛事倒逼全县优质红茶品质持续升级，凝聚产业合力，共同推动“羌州九月”区域红茶品牌向更高质量发展。