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9月9日到11日，汉中市茶业发展中心专家、三区人才史崇英与中药材专家柏文科组团，到洋县华阳镇、八里关镇等，在山水华阳茶叶专业合作社开展了为期3天的茶叶加工培训，并指导了中药材产业。

此次培训，利用山水华阳茶叶专业合作社丰富的夏秋茶鲜叶，加工了白茶、花果香型红茶，按照“看茶做茶”的总原则，灵活调整各个环节的加工工艺，在白茶加工的萎凋环节，10日、11日，华阳连续降雨，空气湿度太大，鲜叶失水太慢，为不使鲜叶发黑霉变，鲜叶从萎凋筛移至萎凋槽，提供热风继续萎凋，经摊晾、烘干，成成品白茶；花果香型红茶按照萎凋、摇青、揉念、发酵、干燥的工艺完成。两款茶均取得圆满成功。

本次培训，洋县农技推广与服务中心书记杨志宏、园艺站站长张钊、种植业科科长肖树锋，华阳镇副镇长曾小刚，及相关人员亲临现场，参加了培训。

培训期间，大家进行了数次座谈，一致认为：山水华阳茶叶合作社的500亩有机茶园，地处海拔1100米的旅游古镇——华阳镇，茶园四面环山、竹木繁茂、常年云雾缭绕，珍稀动植物很多，该地生产的茶是典型的高山云雾有机茶；华阳作为四A级景区，外地游客众多，人流量大，茶业发展前景美好。大家一致建议，合作社负责人赵成明总经理，把家庭的主要成员、主要力量，应该转移到华阳的茶产业上来。

培训期间，我们还到华阳镇冯军荣镇长办公室，就企业现在缺乏加工厂房、缺少加工机械、没有产品展示展销的展厅等问题，向镇长做了汇报，冯镇长当即叫来华阳镇国土所所长，当即安排，凡是该企业修厂房、修车间遇到的任何困难，镇政府全力帮组协调解决。